オリーブインターナショナル社はスペインにおけるオリーブオイルおよび食用オリーブの主要輸出製造会社の一つです。
20年以上にわたる輸出の経験を備え、世界20カ国以上に販売しています。
オリーブオイルおよび食用オリーブの取り扱い品種は豊富で幅広く市場において有数です。ピクルス、ビネガー、ツナ製品も販売しています。ホームページ商品カタログにて150種以上の商品をご覧いただくことができます。
効率的な倉庫管理システムにより、一度の注文で30種類以上の製品取引が可能です。
ご希望の製品および数量を継続的に供給できることを保証いたします。非常に競争力のある価格で最大の品質と最高のサービスをご提供いたします。
ポテトのアリオリソース和え
ジャガイモを茹でて冷まし、大き目の角切りにします。アリオリソース、パセリ、ピンクペッパーコーンで和え、冷やして供します。
ニンニクは皮をむいて薄切りにします。卵黄を泡立て、白っぽくなってきたらオリーブオイルを数滴加えながら泡立てを続けます。固めのマヨネーズ状になったらオリーブオイルを糸状に垂らしていきます。最後に好みの量のニンニクとレモンの絞り汁、塩で味を調えます。ソースが固すぎる場合は、炭酸水か水を加えて調節してください。
Ibérica特製サラダ
大皿にサラダ菜を盛り、周りをその他の野菜、ツナ、グリーンオリーブ、ブラックオリーブで取り囲み、ケッパー、オニオンリング、ゆで卵の薄切りを飾ります。ヴィネガー、オイル、塩、砂糖適量で作ったドレッシングでサラダを和えて供します。
アストゥリアス風ファバーダ
白インゲンとさいの目切りの生ハムを1日水に浸しておきます。豚肉を加えて弱火で沸騰させます。タマネギと赤ピーマンの薄切りを「Maestro de Oliva」エクストラバージンオイルで炒め、白インゲンに加えます。豆が煮崩れしないように気をつけながら、やわらかく煮込みます。チョリソーとモルシーリャの薄切りを加え、塩、コショウ、パプリカで味付け、10～15分間煮込んで火を止めます。ボリュームのある煮込みスープができあがります。土鍋によそって供します。
フラメンコ風パスタ
スパゲティを歯ごたえのあるアルデンテに茹でます。茹で上がったら水洗いせず、水気を切ってください。オリーブオイルを加え、蓋をして3～4分蒸らします。オリーブオイルでポロネギを炒め、縦切りにしたブラックオリーブとグリーンオリーブを加えてすばやく混ぜ合わせます。茹でたスパゲティとトマトソースを加えて一煮立ちさせた後、半切りにしたチェリートマトと刻んだパセリを加えます。深皿にパスタを盛り付けバジルの小枝をあしらい、サービングフォークを添えます。
ガスパチョ（トマトと新鮮な野菜で作るスペインの有名なコールドスープ）
全材料をミキサーにかけて調味料を加え、必要な場合にはトマトジュースも加えます。乾燥させたパン、キュウリと赤ピーマンのみじん切りと一緒に供します。
Olive Line International, S.L.
Orense, 85, 28020, Madrid, Spain
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