伊比利亚沙拉
伊比利亚沙拉
把沙拉叶铺在一个大盘子里，在叶子旁铺一圈蔬菜、吞拿鱼、青橄榄、黑橄榄，用刺山柑、洋葱圈和水煮蛋碎粒装饰。将醋、橄榄油、盐和糖混合做成调味汁。上菜前淋上调味汁。
配料：
- 2 根黄瓜
- 2 个番茄
- 120 克伊比利亚洋蓟
- 160克配有伊比利亚特色汁的吞拿鱼
- 180克沙拉叶
- 20个 “Iberica” 去核青橄榄
- 20个 “Iberica” 去核青橄榄
- 1 个烤柿子椒
- 40 克伊比利亚刺山柑
- 1个水煮蛋
- 1/2个红洋葱
- 120 克伊比利亚小黄瓜
- 40 毫升伊比利亚酒醋
- 160 毫升 “Ibérica” 特级初榨橄榄油
- – 用盐提味
